Świeża brzoskwinia dostarcza około 39–50 kcal w 100 g. Średnia sztuka ważąca około 150 g ma mniej więcej 59–75 kcal, zależnie od odmiany i dojrzałości. Mniejszy owoc o wadze 85 g to około 33–43 kcal.
Brzoskwinia kcal – ile energii ma jedna sztuka?
Różnice między tabelami wynikają przede wszystkim z odmiany, zawartości wody i stopnia dojrzałości. Do codziennych obliczeń można przyjąć, że 100 g świeżej brzoskwini ma około 46 kcal, ale bezpieczniej posługiwać się przedziałem 39–50 kcal.
| Porcja | Przybliżona masa | Kaloryczność |
|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39–50 kcal |
| Mała sztuka | około 85 g | 33–43 kcal |
| Średnia sztuka | około 150 g | 59–75 kcal |
Wartości odżywcze brzoskwini w 100 g
Brzoskwinia składa się w dużej części z wody, dlatego daje sporo objętości przy niewielkiej wartości energetycznej. Zawiera głównie węglowodany, natomiast ilość tłuszczu i białka pozostaje bardzo mała.
| Składnik | Ilość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 39–50 kcal |
| Białko | około 0,9–1,0 g |
| Tłuszcz | około 0,2–0,3 g |
| Węglowodany | około 9,5–11,9 g |
| Błonnik | około 1,5–1,9 g |
| Woda | około 88,9 g |
| Potas | około 190–200 mg |
| Witamina A | około 16–99 µg |
| Witamina C | około 2,7–6,6 mg |
| Witamina E | około 0,73–0,96 mg |
Błonnik wspiera prawidłową pracę jelit, pomaga zwiększyć sytość i spowalnia wchłanianie cukrów. Z kolei potas uczestniczy w utrzymaniu równowagi elektrolitowej oraz prawidłowej pracy mięśni. Część błonnika znajduje się w skórce, dlatego po dokładnym umyciu warto jeść owoc bez obierania.
Świeża brzoskwinia a puszka i suszone owoce
Forma podania może wyraźnie zmienić kaloryczność. Świeży owoc zawiera dużo wody, natomiast suszenie ją usuwa, a syrop dostarcza cukru dodanego. Podane wartości są orientacyjne, ponieważ zależą od receptury i producenta:
| Forma produktu | Średnia kaloryczność na 100 g | Co wpływa na wynik? |
|---|---|---|
| Świeża brzoskwinia | 39–50 kcal | Duża zawartość wody |
| Brzoskwinia w lekkim syropie | około 60 kcal | Cukier w zalewie |
| Brzoskwinia w słodkim syropie | ponad 70 kcal | Większa ilość cukru dodanego |
| Brzoskwinia suszona | znacznie więcej niż świeża | Skoncentrowane cukry i brak wody |
W diecie redukcyjnej świeża brzoskwinia zwykle wypada korzystniej niż owoc z puszki. Warto sprawdzić etykietę, ponieważ sama masa owoców i zalewy może być podawana osobno.
Najważniejsze zalety świeżego owocu wynikają z jego składu:
- Błonnik pomaga utrzymać sytość i wspiera pracę jelit.
- Niska wartość energetyczna ułatwia włączenie owocu do jadłospisu redukcyjnego.
- Duża zawartość wody zwiększa objętość porcji i wspiera nawodnienie.
- Naturalne cukry występują razem z wodą, błonnikiem i mikroskładnikami, a nie w formie samego syropu.
Osoby z zespołem jelita drażliwego mogą gorzej tolerować brzoskwinie ze względu na zawartość sorbitolu i wysoką zawartość FODMAP. Przy wzdęciach, bólach brzucha lub biegunce warto ograniczyć porcję i omówić dietę ze specjalistą.
Brzoskwinia jest lekką, niskokaloryczną przekąską, która może zastąpić bardziej kaloryczny deser. Na diecie najlepiej wybierać świeży owoc, kontrolować wielkość porcji i traktować wersje w syropie lub suszone jako produkty o innej kaloryczności.
Artykuł nie stanowi porady medycznej i powstał wyłącznie w celach informacyjnych. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za wszelkie negatywne skutki wdrożonych zaleceń. Zawsze zasięgnij opinii specjalisty medycyny w powyższym zakresie.
